En nuestro día a día ingerimos multitud de alimentos que pueden contener sustancias tóxicas para nuestra salud. Algunas sustancias como el mercurio, el arsénico, los pesticidas y las hormonas; llegan a la comida por su proceso de producción.

Hoy os especificamos las 10 sustancias tóxicas más comunes que podemos encontrar en los alimentos.

Mercurio

Es un metal que suele encontrarse principalmente en el salmón y el atún.
Esta sustancia puede provocar problemas en el sistema nervioso y en el desarrollo del cerebro.

Arsénico

Esta sustancia la podemos encontrar en frutas y verduras.
Este componente puede provocar enfermedades en piel, vejiga y pulmón además de problemas cardiacos.

Hormonas

Es muy común que en los animales se inyecten distintos tipos de hormonas.
Estas hormonas al pasar por el cuerpo humano, pueden producir desajustes en el cuerpo y otro tipo de enfermedades.

Dioxinas

Son deshechos industrial que contaminan agua y suelo. Estos deshechos pueden llegar al ganado infectándolo y por tanto, infectando los productos derivados.
Las dioxinas pueden provocar alteraciones en el sistema inmunológico, desbalance hormonal y problemas reproductivos.

Pesticidas

Este componente lo podemos encontrar en frutas y hortalizas. Se utilizan en la etapa de producción para eliminar plagas.
Si un alimento contiene mucho pesticida puede llegar a causar un envenenamiento.

Bisfenol

Esta sustancia se encuentra en botellas, tuppers y latas.
Puede provocar problemas en corazión, hígado y puedes llevar a que el riesgo de diabetes sea mayor.

Plomo

Lo podemos encontrar en algunos alimentos como el arroz.
Puede afectar al desarrollo cerebral de los niños.

BHA y BHT

Son sustancias conservadoras que se agregan a las comidas. Sobre todo las podemos encontrar en la comida frita empacada.
Dificulta la digestión y puede provocar problemas graves en un futuro si se consume en grandes cantidades.

Nitrato de sodio

Es una sustancia que se utiliza para conservar y realzar el sabor de los alimentos.
A diferencia del anterior, este ocasiona enfermedades más graves.

Bromato de potasio

Se encuentra principalmente en la harina de pan.
Puede ser cancerígeno así como producir tumores en los riñones.

A pesar de los peligros que pueden presentar estas sustancias, los nutricionistas puntualizan que las autoridades sanitarias han disminuido a cero los riesgos. Por lo tanto, podemos estar tranquilos pero debemos revisar el etiquetado de los productos y no consumir en exceso este tipo de componentes.

Para ello, recomendamos una alimentación saludable con alimentos exentos de cualquier sustancia tóxica o química. Una dieta basada en productos ecológicos y 100% naturales como son los que puedes encontrar en Luis Gil.

Y tú ¿conocías estas sustancias?