¿Te has fijado alguna vez en el código de los huevos? Es una combinación de letras y números que viene estampado sobre su cáscara que nos indica que todos los huevos no son iguales o por lo menos las gallinas que los ponen.

Su primer dígito hace referencia a las condiciones en las que viven las gallinas que los ponen:

• «0» -> El huevo proviene de gallinas criadas en gallinero y con acceso al aire libre. Estas gallinas están alimentadas con alimentos procedentes de la agricultura ecológica y tienen restringido cualquier medicamento.
• «1» -> El huevo proviene de gallinas criadas en gallinero y con acceso al aire libre.
• «2» -> El huevo proviene de gallinas criadas en naves cerradas a lo largo de toda su vida. No tienen acceso al aire libre y la densidad de gallinas son unas 12 por cada metro cuadrado.
• «3» -> El huevo proviene de gallinas que viven en jaulas toda su vida sin apenas espacio para moverse. Cada animal dispone de un espacio similar al de un A4 para moverse.

El segundo y tercer dígito hace referencia al país de procedencia del huevo.

Los siguientes dígitos identifican la granja en la que se han producido estos huevos.

En Luis Gil estamos comprometidos con una alimentación de calidad y respetuosa tanto con los animales como con el entorno. Por ello, recomendamos el consumo de huevos creado de forma ecológica.

Es necesario por parte del consumidor, no ignorar el modo en que han sido producidos los huevos.

Y tú ¿miras el código de los huevo antes de comprarlos?