Hoy os traemos una receta sencilla pero que te encantará por lo rica que está y porque es un aperitivo perfecto. La bruschetta es un aperitivo típico de la cocina italiana hecho con pan tostado caliente y en las que el embutido es uno de los ingredientes habituales. Y qué mejor idea que preparar una bruschetta con uno de nuestros embutidos más apreciados, la presa ecológica curada.  Como acompañantes la manzana y la miel que maridan a la perfección n con este corte tan especial tanto en su versión fresca como en embutido.⁣
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Toma nota:⁣
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🐷 INGREDIENTES: ⁣
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• 200 g de presa. ⁣
• 1/2 chapata.⁣
• 1 ó 2 manzanas.⁣
• Miel. ⁣
• Tomillo fresco.⁣
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🧑‍🍳 PREPARACIÓN:⁣
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1.- Pela y corta en rodajas la manzana.⁣
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2.- Corta el pan en rebanadas y tuéstalo.⁣
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3.- Sobre el pan caliente coloca 2 ó 3 rodajas de presa ecológica.⁣
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4.- Sobre estas un par de rodajas de manzana.⁣
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5.- Añade un poco de miel.⁣
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6.- Adorna con tomillo fresco u otra hierba.⁣
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Opcional: puedes añadir un poco de requesón desmigado a modo de topping.⁣