Poca presentación necesita esta suculenta y deliciosa receta de hamburguesa hecha en casa con ingredientes de calidad, entre ellos nuestra papada ecológica, que os animamos a probar este fin de semana….
¡Mirad qué pinta! 🤤
🐷 INGREDIENTES:
– 4 hamburguesas de wagyu.
– 4 bollitos de pan.
– 100 g de papada ecológica.
– 100 g de canónigos, rúcula o lo que prefieras.
– Un trozo pequeño de lombarda.
– Un trozo de queso feta.
– 50 g de mantequilla.
🧑🍳 PREPARACIÓN:
1.- Abre los bollos de pan y en una sartén dóralos en mantequilla por las dos partes internas. Reserva.
2.- En la misma sartén haz las hamburguesas primero a fuego alto para marcarlas y luego a fuego medio para que se hagan por dentro. Reserva tapadas para que no pierdan temperatura.
3.- En la sartén pasa vuelta y vuelta la papada a fuego medio/alto. Retira antes si quieres que quede poco hecha y deja un poquito más de tiempo, subiendo más el fuego, si quieres que quede más crujiente.
4.- Monta las hamburguesas colocando la rúcula, la carne, la papada en cantidad generosa, la lombarda en tiras y el queso feta.
𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝘂𝗲𝘀𝗮 𝗱𝗲 W𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗮𝗽𝗮𝗱𝗮 𝗲𝗰𝗼𝗹𝗼́𝗴𝗶𝗰𝗮 🍔
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08
Jul