Si buscas un aperitivo fácil de preparar, con un toque sofisticado y lleno de sabor, este canapé de paté ecológico cremoso y piñones es la elección perfecta. Su combinación de texturas y el equilibrio entre lo suave y lo crujiente lo convierten en un entrante ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes (para varias porciones):

• 1 lata de paté de cerdo ecológico 🐖
• 100 g de queso crema
• 1 yogur griego
• 30 g de piñones
• Salvia o cebollino para decorar

Preparación paso a paso:

1 -Desmenuza el paté: Coloca el contenido de la lata en un bol y, con ayuda de un tenedor, mézclalo hasta obtener una textura suelta y uniforme.
2 – Prepara la base cremosa: En otro bol, mezcla el queso crema con el yogur griego hasta conseguir una textura homogénea.
3- Incorpora los piñones: Añade algunos piñones a la mezcla anterior para darle un toque crujiente.
4- Une los sabores: Vierte la mezcla cremosa en el bol del paté y remueve bien hasta integrar todos los ingredientes.
5 – Monta los canapés: Unta la mezcla sobre unas tostas crujientes.
6- Decora y sirve: Finaliza con unos piñones extra y un poco de salvia o cebollino fresco. ¡Listo para disfrutar!

Sugerencia del chef:
Si quieres darle un giro diferente a la receta, puedes sustituir los piñones por nueces o almendras picadas para aportar un toque distinto de sabor y textura.

Disfruta de un aperitivo ecológico, cremoso y lleno de sabor con Embutidos Luis Gil.