Carnes y embutidos ecológicos Luis Gil

20 Ago

Carne ecológica, Carnes fresca ecológica, Cerdos ecológicos

¿Sabes cómo cocinar y diferenciar la pluma, el secreto, la presa y el solomillo de cerdo?

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Si hay un animal del que se puede aprovechar todo, este es el cerdo. Y es una verdad, actualmente cuando vamos a la...

04 Ago

Agricultura ecológica, Alimentación saludable, cultivos sostenibles, Desarrollo sostenible, Economía circular

Con la agricultura ecológica, todo son ventajas

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) ha recopilado una serie de argumentos científicos, publicados durante los últimos 15 años, que avalan las contribuciones ambientales,...

15 Jul

Alimentación saludable, chorizo ecológico, Embutidos ecológicos, Embutidos ecológicos Luis Gil, Producción ecológica

¿Cómo reconocer un buen chorizo?

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

No todos los chorizos que encontramos en el mercado son iguales. Por ello, para reconocer un buen chorizo,...

01 Jul

Carne ecológica, Cerdos ecológicos, Duroc, Ganadería ecológica

Raza duroc, la raza de nuestros cerditos ecológicos

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Aunque a muchos la raza duroc les suene "a chino", su carne está presente en muchos de los embutidos y jamones que consumimos...

14 Jun

Desarrollo sostenible, desperdicio cero, Hogares sostenibles, Medio ambiente, Sosteniblidad

Cocina de aprovechamiento

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Cuántas veces nos ha dicho nuestra abuela frases como "con la comida no se juega" o "la comida no se tira". Y es...

04 Jun

Alimentación saludable, Hogares sostenibles, Tóxicos

La importancia de ingerir un alimento inocuo

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Comer es una necesidad humana que lleva implícita la acción de ingerir alimentos en nuestro organismo que nos proporcionen los nutrientes necesarios para...

21 May

Alimentación saludable, Carne ecológica, Cerdos ecológicos, Desarrollo sostenible, Luis Gil

El ecolechón de Luis Gil ??

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

En el Encinar de Ocón, retomamos solo para clientes directos "El ecolechón de Luis Gil". Un cochinillo de leche ecológico, sabroso, sano y...

07 May

Alimentación saludable, Producción ecológica, Producción sostenible, Productos ecológicos

¿Jamón ecológico alimentación bellota o convencional?

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Cuando vamos a la carnicería, entre la variedad de jamones que hay, muchas veces encontramos algunos que añaden "alimentación bellota". ¿Qué tienen de especial estos...

17 Abr

Alimentación saludable, Ferias ecológicas

¿Cuáles son las ferias ecológicas españolas que no te puedes perder?

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

El sector ecológico está creciendo en España de forma imparable. Cada vez somos más los consumidores que nos interesamos por la procedencia y...

03 Abr

Agricultura ecológica, Alimentación saludable, Desarrollo sostenible, Producción sostenible, Productos ecológicos

¿Qué son los grupos de consumo?

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Seguramente hayas oído hablar de los grupos de consumo; incluso puedes tener a alguien cercano que se haya unido a uno de ellos.

20 Mar

Alimentación saludable, Carne ecológica, Desarrollo sostenible, Medio ambiente, Producción sostenible, Productos ecológicos

¿Carne procesada o carne ecológica?

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Nos encontramos con dos tipos de carne que proceden de la misma especie pero que sin embargo, tienen un sabor y unas características...

05 Mar

Desarrollo sostenible, Medio ambiente, Reciclaje, Sosteniblidad

¿Qué es el poliéster reciclado?

24/10/2023
Por Embutidos Luis Gil

Todos sabemos que la práctica de deporte es buena para mejorar la salud de nuestro cuerpo. Pero no solamente el bienestar físico se verá mejorado...

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Carnes y embutidos ecológicos,
respetuosos con tu salud y la del planeta.

¡Hola! Somos la familia Gil. Elaboramos carne fresca y embutidos ecológicos certificados a partir de nuestra propia ganadería. Nuestros cerditos Duroc viven y se crían felices, en libertad y disfrutando de la naturaleza, en nuestra finca 'El Encinar' en El Valle de Ocón (La Rioja) en plena Reserva Mundial de la Biosfera.

C/ Diseminado las ruedas, 1.

26145 · Las Ruedas de Ocón (La Rioja)

+34 941 436 431

correo@embutidosluisgil.com

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